La presión arterial alta puede ser mortal: una realidad escalofriante para más de mil millones de personas en todo el mundo que viven con esta afección. Entonces, ¿no sería genial si pudiera reducir su presión arterial con solo tomar la bebida adecuada?

Desafortunadamente, no es tan fácil. Ningún tónico mágico revierte la presión arterial alta (hipertensión) sorbo a sorbo. La causa de la presión arterial alta es demasiado compleja para resolverla en forma rápida.

Pero lo que hay en su taza puede hacer que su presión arterial baje o suba. Entonces, ¿cuál es una opción saludable para beber? Saciemos esa sed de conocimiento con el cardiólogo Luke Laffin, MD.

Qué beber para bajar la presión arterial

La presión arterial alta no es causada por un factor en la vida. Por lo general, una multitud de factores —que suelen incluir la dieta, la actividad física y la genética— se combinan de alguna manera para llevar los valores de presión arterial a la zona de peligro.

Ajustar lo que come y bebe puede ayudarle a cambiar naturalmente su presión arterial a un rango saludable. La dieta DASH (que significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión) es un buen punto de partida para saber qué incluir en su plato.

Sin embargo, esto es lo que quizá quiera considerar para acompañar esas ricas comidas.

Jugo de remolacha

Cuando se trata de concursos de popularidad, la remolacha (betabel) no sale muy bien parada. De hecho, hace unos años, una encuesta en línea identificó a este tubérculo de color rojo sangre como la segunda hortaliza menos favorita en los Estados Unidos.

Mmm… ¿Tal vez esa sea parte de la razón por la que la presión arterial alta es un problema tan grande?

Las investigaciones demuestran que los nitratos dietéticos presentes en la remolacha aportan beneficios antiinflamatorios que pueden contribuir a reducir la presión arterial. Los nitratos ayudan a abrir (dilatar) los vasos sanguíneos para reducir la presión necesaria para bombear sangre a través del cuerpo.

“Existen algunos datos que respaldan la idea de que la remolacha podría reducir la presión arterial”, comenta el doctor Laffin. “Pero si ayuda, será solo un poquito”.

Jugos ricos en potasio

No es ningún secreto que el exceso de sodio en la dieta puede aumentar la presión arterial. Pero ¿sabías que añadir potasio a tu dieta puede reducir un poco tu presión arterial al bajar los niveles de sodio?

El potasio trabaja con los riñones para excretar el sodio y expulsarlo del organismo. Este nutriente también mejora la salud vascular general para ayudar a que la sangre fluya más fácilmente.

“Agregar potasio a la dieta tiende a disminuir la presión arterial”, afirma el doctor Laffin. Para ponerlo en números, obtener la cantidad recomendada de potasio en la dieta puede reducir la presión arterial aproximadamente entre 4 y 5 mmHg).

Los jugos con alto contenido de potasio incluyen:

• Jugo de ciruelas pasas
• Jugo de zanahoria
• Jugo de granada
• Zumo de naranja

Aunque el jugo de toronja tiene un alto contenido de potasio, se recomienda tener precaución. El jugo de toronja puede interactuar de forma negativa con algunos medicamentos para la presión arterial. Converse con su médico antes de considerarlo parte de su dieta.

En general, busque jugos 100% naturales y trate de evitar productos con azúcares añadidos. Tampoco se exceda con el jugo: si bien tiene un alto contenido de vitaminas y nutrientes, también está cargado de calorías y azúcar natural.

Además, controle su consumo de potasio si padece una enfermedad renal, ya que sus riñones pueden tener dificultades para procesar este nutriente. La enfermedad renal suele ser una consecuencia de la hipertensión arterial.

Leche desnatada

Los productos lácteos bajos en grasa son una parte clave de la dieta DASH, y la leche descremada también califica.

Los investigadores descubrieron que el consumo de productos lácteos bajos en grasa puede ayudar a reducir la presión arterial. El potasio presente en la leche es una de las razones.

Los altos niveles de vitamina D, fósforo y calcio en la leche también pueden afectar la presión arterial.

Té

Preparar y beber una taza de té es relajante. Es el tipo de actividad que puede disipar el estrés que hace que los niveles de presión arterial se disparen.

No obstante, eso es solo el comienzo. Muchos tés también contienen compuestos que reducen la inflamación y mantienen los vasos sanguíneos abiertos y flexibles. Teniendo en cuenta esto, es fácil ver por qué esta bebida es una opción ideal para reducir la presión arterial.

El té de hibisco (flor de jamaica) generalmente obtiene las mejores calificaciones por su efecto sobre la presión arterial. Lo mismo ocurre con el té de manzanilla.

Bebidas que aumentan la presión arterial

Si bien no existe ninguna bebida que garantice que reduzca la presión arterial, beber vasos de bebidas de estas cuatro categorías casi con certeza aumentará su presión arterial:

Alcohol. No hay duda de que a la gente le gusta el alcohol y de que está fuertemente arraigado en nuestra cultura. Tampoco existe un debate sobre el hecho de que no es bueno para nuestra salud. La hipertensión es uno de los más de 200 trastornos de salud relacionados con el consumo de alcohol. Las investigaciones muestran que las personas que consumen mucho alcohol, pero luego dejan de beber, pueden experimentar una rápida disminución de su presión arterial.

Bebidas con cafeína. Si bien la cafeína puede ayudarlo a empezar el día con energía, no es ideal para la presión arterial, especialmente si bebe taza tras taza de café. Las personas con presión arterial alta que beben dos o más tazas de café normal al día duplican el riesgo de morir de un ataque cardíaco o un derrame cerebral, informa la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA).

Refrescos y gaseosas. El azúcar añadida puede aumentar la presión arterial, y los refrescos y otras bebidas dulces están cargados de azúcar. Considere la presión arterial como parte de la larga lista de problemas de salud relacionados con la ingesta de estas bebidas, que pueden acortar su expectativa de vida.

Bebidas energéticas. Las bebidas energéticas potenciadas suelen combinar altos niveles de cafeína y azúcar, ninguno de los cuales resulta beneficioso para la presión arterial. ¿Conclusión? “Estas bebidas son terribles para su salud”, apunta el doctor Laffin.

Las mejores formas de reducir la presión arterial

Si su presión arterial es un poco alta, el hecho de que esté buscando formas de reducirla es una buena señal. Cambiar lo que vierte en un vaso puede ser una pequeña parte del proceso de bajar su presión arterial.

¿Qué más puede hacer? Para empezar, cabe que usted:

• Limite la ingesta de sodio
• Ajuste su dieta
• Adopte el ejercicio físico frecuente
• Duerma lo suficiente
• Minimice el estrés

“Pequeños cambios en su rutina pueden marcar una gran diferencia”, anota el doctor Laffin. ¡Ánimo! “Cada pequeña contribución ayuda. Incluso lo que bebe”.

Fuente: un artículo publicado en el portal health.clevelandclinic.org

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