29 julio, 2020

Encefalinas, neurotransmisores que combaten el dolor

Durante más de tres décadas se ha estudiado el rol de las encefalinas en la transmisión de dolor. Se trata de hormonas que actúan como neurotransmisores, […]
7 octubre, 2019

Por qué al cerebro le encantan las papas fritas

«Yo soy más de salado». Cuántas veces habremos escuchado (o dicho) la socorrida frase para rechazar un dulce. Y ciertamente es así para los amantes de las […]
29 mayo, 2019

Cuidado con la sal: puede lesionar su cerebro

A menudo se nos advierte sobre los peligros de los altos niveles de sal en nuestra dieta, pero los riesgos del consumo de sal y los […]