21 septiembre, 2022
El cacao en polvo y su consiguiente transformación en el archiconocido y deseado chocolate

¿Qué ocurre en tu cerebro cuando comes chocolate o cacao?

Con la llegada a Europa de los diferentes frutos procedentes del continente americano, el furor por el cacao, y en consecuencia por el chocolate, no tardó […]
7 julio, 2017

Día mundial del chocolate

Un dulce aliado de su salud cerebral Según un grupo de investigadores italianos, el flavanol del cacao proporciona un efecto neuroprotector.   Un estudio reciente encontró […]